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El sabor de la pastanaga morada, originaria de Mallorca, es una variedad rústica, suave, dulce y cruda; incluso el aroma es intenso y precioso con el nervio ligeramente blanqueado. Se recomienda consumirla de junio a septiembre, y en Mallorca, donde esta variedad es originaria, de agosto a noviembre. Mantenga la humedad en el extremo del cuello para que se aclare a 5-7 cm.
Se pueden usar brotes o germinados de esta pasta durante cualquier época del año, y solo se pueden preparar especiales para este uso. Se pueden servir los mismos platos que se mantienen frescos.
Tipo de semilla: zanahoria morada
Contenido del sobre: 600 semillas
Necesitas semillero: puede sembrar directamente en suelo
Época de siembra: verano
Temperatura óptima de germinación: 25ºC
| Tipo | Ecológico |
| Ecológico | Si |
| Marca | Les Refardes |
| Variedad | Hortícola |
| Requiere semillero? | No |
