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Ajedrea
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Ajedrea
556010054La ajedrea es una planta viva con utilidades culinarias en pequeñas cantidades, por su intenso sabor a pimienta. Utilizado prncipalmente para conserva de aceitunas, también puede acompañar guisos y verduras. Es una de las hierbas provenzales.Planta vivaz que crece en matas con tallos alargados. Da unas flores blancas pequeñas repartidas por la planta. De...
1,50 €-
Semilla ajedrea
551045001Planta comestible de potente gusto a pimienta, ideal para la conserva de aceitunas, pero también acompañar guisos y verduras. Con propiedades estimulantes del sistema digestivo, que mejoran la digestión y la sensación de hambre.De cultivo muy fácil, requiere un suelo rico, húmedo y bien drenado.Máximo vigor y germinación. Ver características en el dorso...
1,35 €
La ajedrea es una planta de origen mediterráneo, poco aromática, pero de utilidad culinaria, con larga tradición en la cocina mediterrania, con propiedades digestivas y aperitivas que estimulan las funciones gástricas para evitar digestiones difíciles, flatulencia y hasta diarreas.
Ideal para acompañar guisos, legumbres, verduras y carnes (para mejorar la digestión) y por su gusto a pimienta (del que puede ser un sustitutivo) pero la ajedrea es principalmente utilizada para acompañar las conservas de aceitunas.
