Eneldo

El eneldo es una planta originaria de oriente medio y India, pero de cultivo fácil en la cuenca mediterránea. Planta anual resistente al calor, necesita un espacio de pleno sol y un riego moderado; resiste moderadamente bien la la sequía.
Utilizada en la cocina por su aroma y sabor dulce, mayoritariamente para sazonar pescados, también es interesante por su fragancia en huertos y jardines.
Disfruta de sus propiedades digestivas y depurativas, y utilízala para aliviar los dolores menstruales y para favorecer la producción de leche materna.