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En Les Refardes, entre otras cosas, producen semillas ecológicas certificadas de variedades autóctonas y de proximidad en 18 fincas repartidas por toda Cataluña.
Además, velan por una coherencia ecológica en todo el proceso, desde la siembra hasta la venta de semilla
La col Pac Xoi es una variedad de col del sur este de China, que no hace repollo, de hojas verdes, lisas y agrupadas. No llega a medir más de 50 cm de altura. Parece una acelga por sus hojas grandes y las pencas que hace, pero en realidad es una col. Si se quiere hacer para disfrutarla como una col se siembra a unos 20cm entre plantas, y en el caso de...
La semilla de cucamelón son pequeños frutos del tamaño de una aceituna, muy bonitos, llenos de granate pequeño y sabor a pepino. Se come con piel y tiene algo de gusto agradablemente ácido.Necesita un soporte donde trepar (malla, cordel...) y la planta sola se va cogiendo y va haciendo una espesa cortina muy decorativa. Cultivo sencillo. Crecimiento...
Planta originaría de América. Tiene una clara acción contra las afecciones bacterianas y víricas y estimulante del sistema inmunitario.Siembra: a la primavera, a 40cm y alrededor del segundo otoño extraer la raíz para el aprovechamiento como recurso medicinal. Tipo de semilla: equinácea Contenido del sobre: 50 semillasNecesitas semillero: si, sembrar en...
Semilla de facelia ecológica, planta de unos 80 cm muy melífera. Hace unas flores de un púrpura precioso durante unas 8 semanas. Muy buena por abono en verde ya que mejora la estructura del suelo porque hace muchas raíces y al tener un crecimiento muy rápido ahoga las “malas” hierbas. Siembra de marzo a finales de agosto (1 g/m2).
Variedad común de ciclo medio, buena resistencia a las heladas. Vainas largas y carnosas.Siembra: directa, en otoño o en febrero y en zonas frías en noviembre. A 70x30 cm con 3 semillas por agujero. Tipo de semilla: Guisante del ganxoContenido del sobre: 60 semillasNecesitas semillero: puede sembrar directamente en sueloÉpoca de siembra:...
Variedad de mata baja típica del Berguedà que se realiza en lata montaña por encima de los 1.000 m. Cultivado desde hace más de 3 siglos. De tonalidades verdosas, marrones y violetas que cuando se cocinan se vuelven marrones - negros. Su textura, cuando está cocido, se fina y tiene un sabor dulce, profundo y aromático. Puede consumirse seco o fresco....
Variedad común de ciclo medio, buena resistencia a las heladas. Tavillas largas y carnosas.Tradicionalmente, esta familia la cultiva para comer fresco y también seco. Una vez remojada hace un guiso del estilo de los micharones de la cocina gitano-andaluza. Tipo de semilla: Haba AlforjaContenido del sobre: 20 semillasNecesitas semillero: puede sembrar...
Variedad de semillad e haba del país, común de ciclo medio, buena resistencia a las heladas. Vainas largas y carnosas. Siembra: directa, en otoño o en febrero y en zonas frías en noviembre. A 70x30 cm con 3 semillas por agujero. Tipo de semilla: haba del paísContenido del sobre: 40 semillasNecesitas semillero: puede sembrar directamente en sueloÉpoca de...
La semilla de haba del Tugas es una haba muy tardía, variedad de piel fina, vainas muy largas, normalmente mide 7 granos y los marca muy bien. Siembra: se aconseja que por todos santos esté nacida; si se siembra antes de tiempo hace mucha mata y poca haba. Siembra directa con 3 semillas por golpe a 70x30 cm. Se empieza a cosechar cuando termina la...
Las plantas son muy robustas y robustas, lo que les da un grosor de 20 cm. La mesa es plana y recta, se puede pegar cuando está en la marca. Varietat que no fa son i molt gustosa. Esta olla menjar es de color negro y tiene una textura fina. Una vez que las calorías son fuertes, tienen un crecimiento vegetativo y si continúan reinando, vuelven a producir...
Variedad tipo roma, larga, Hojas con puntas moradas, textura fina y delicada. Resistente al espigado y a los fríos de otoño. No hay que ligarlo. Muy sabroso, hace piezas de medida media.Se aconseja sembrar desde la primavera en otoño, trasplantando a 40cm entre plantas. Tipo de semilla: Lechuga MorellaContenido del sobre: 400 semillasNecesitas semillero:...
Semilla de lino ecológico Aunque es popularmente conocida por su tejido, también tiene características medicinales y por la producción de miel. Muy interesante como abono en verde ya que mejora la estructura superficial de suelos arcillosos. Siembra: directa, de marzo a junio (0,5-1 g/m2). Tipo de semilla: LinoNecesitas semillero: puede sembrar...
La semilla abono melífera esta compuesta por semillas de lino, trigo sarraceno, mostaza blanca y facélia Está especialmente diseñada para proporcionar recursos alimenticios que varían durante la floración con las abejas y otros polinizadores de insectos. Es un abono verde de ciclo corto de 3-4 meses, adecuado para regenerar el suelo, mejorar su...
La mezcla de semillas de las flores de verano está compuesta por: Linum usitatissimum, Fagopyrum esculentum, brassica carinata, Amaranthus jangéticus, Tagetes erecta, Lobularia maritima, Phacelia tanacetifolia. Esta mezcla de flores anuales está pensada para tener una floración escalonada de diferentes especies desde mediados de primavera hasta mediados...
Semilla abono mostaza blanca es muy interesante por su raíz pivotante y por su rápido crecimiento, que ahoga las hierbas adventicias. Es una planta rústica que la podemos utilizar como planta pionera para empezar el proceso de regeneración de la tierra, ya que sus raíces penetran en tierras duras y compactadas. Características a tener en cuenta: tiene...
La semilla de ñora hace frutos pequeños, redondeados, de carne delgada. Una vez maduros, se aconseja colgarlos en algún lugar para que se sequen e irlos consumiendo a medida que los vamos necesitando. Excelente conservación. Las ñoras son a menudo utilizadas para enriquecer sofritos e imprescindible para salsas como el xató, la salsa de calçots, el...
Fruto pequeño como ciruela, redondeado y de color verde amarillo claro. Destaca por su sabor muy suave y exquisito. Esta variedad tiene una buena producción hasta las primeras heladas. Se recomienda hacer siembra directa o hacer semillero en alvéolos en primavera, 1 m entre plantas. No se recomienda hacer semillero en raíz desnuda. Cosechar durante el...
Variedad cercana al perejil común pero cultivado por su raíz cónica de hasta 15 cm de longitud. La cosecha de las raíces se realiza a partir de septiembre hasta octubre. Las raíces cocidas son buenísimas en guisos, crema de verduras o en el horno. Las hojas son algo más grandes que las del perejil común y también se pueden consumir. Se aconseja hacer...
Variedad de pimiento de Berga, también llamado Trempó o guindilla de Girona, de carne delgada y muy clarita, tiene un tamaño de 15 cm. Su rasgo diferencial es la dulzura de su sabor, así como un aroma intenso y una piel muy fina, de fácil digestión. Para mantenerlo durante todo el año, tradicionalmente se conservaban en vinagre y sal. También muy indicado...
Variedad de pimiento ideal para secar aunque también se pueden consumir los pimientos cuando son verdes. De frutos alargados de 6-8 cm que maduran a finales de verano. Es entonces cuando se pone bien rojo y se pueden cosechar para poner a secar. Con el paso del tiempo se consigue un aroma suave con un pequeño toque picante para condimentar diferentes...
Lavor de pebrot de Ciutadella, una variedad de frutos carnosos con granos gruesos, cortos y anchos, de piel gruesa, incluyendo cuatro cantells con marcas suaves. Fruto acostellado, dulce y muy aromático.Ideal para trepar, también es húmedo para consumir fresco con la piel, ya que es suave y aromático. Siembra : Plantar en primavera, trasplantar a 60-80...
Variedad de pimiento Palmero, utilizada para hacer la famosa salsa de canarias, "el mojo".Es un pimiento que hace una mata compacta, con un ciclo no muy largo y unos frutos no muy grandes. De carne gruesa lo que lo hace óptimo para hacer salsas o secar. Muy aromático siendo uno de los mejores pimientos de las islas Canarias. Sembrar bien entrada la...
Semilla de pimiento Peronet, plantas rústicas, productivas y resistentes a los primeros fríos de otoño. Frutos muy sabrosos de unos 5 cm, alargados. Al principio del cultivo la mayoría no pican y hacia el final van cogiendo un sabor más picante. Es un grado de picante muy suave.¡Para consumir pasados por la sartén y un poco de sal gruesa son buenos!...
Variedad de plantas vigorosas, tolerantes a altas temperaturas, posee una alta producción de frutos de unos 150-200g que maduran a un rojo intenso. El fruto tiene una forma discoidal, es muy aplastado, tiene la carne gruesa muy dulce y aromática en lo que les hace ideales para escalivar y también para cocerlos rellenos en el horno. Tipo de semilla:...