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C'est une plante bisannuelle. La première année de vie, elle forme une racine épaisse et charnue, la partie comestible de la plante, et la seconde elle fleurit avec de petites fleurs jaune-vert, regroupées en ombelles.Type de graine : panais.
Contenu de l'enveloppe : 10 gr.
Quantité approximative de graines : 2 000 graines.
Il vous faut un lit de semence : oui, semer en pépinière.
Période de plantation : hiver printemps automne.
Température optimale de germination : 25ºC.
Contenu de l'enveloppe : 10 gr.
Quantité approximative de graines : 2 000 graines.
Il vous faut un lit de semence : oui, semer en pépinière.
Période de plantation : hiver printemps automne.
Température optimale de germination : 25ºC.
Accesorios indispensables
Indispensable para germinar tus semillas
Temps de plantation
En zones tempérées de février à mai. Dans les zones continentales, de mars à mai. Germe très lentement en 4 semaines ou plus.
Profondeur de plantation
A 3-5 mm de profondeur et 3 graines par pointe.
Cadre de culture
40 cm entre les lignes et 25 cm entre les plantes
Exposition solaire
Plein soleil
Irrigation
Réguler pour éviter la stagnation
Récolte
Environ quatre mois après le semis, les racines sont récoltées. Les feuilles et les jeunes pousses sont également comestibles, bien que peu appréciées en général.
Culture
1. Terrain et fertilisation : appréciez les sols profonds et riches en humus.
2. Semis : semis direct. Pour accélérer la germination, il est recommandé de faire tremper les graines quelques heures avant le semis.
3.Conseils : en raison de sa germination lente, il nécessite un soin particulier des mauvaises herbes au début de la culture. Il n'aime pas les étés chauds.
Ravageurs
Sensible aux chenilles défoliatrices et à l’oïdium.
Les associations
Il peut être associé à de la laitue, des oignons ou des choux.
Propriétés
Les racines sont utilisées cuites dans les soupes et les ragoûts, ainsi que dans les tartes et les gâteaux.
Origine
Elle est originaire de la région méditerranéenne et constitue un aliment de base depuis l'époque des anciennes civilisations grecque et romaine, jusqu'à l'arrivée de la pomme de terre en Europe en provenance du Nouveau Monde.
| Type | Traditionnel |
| Marque | Semillas Fitó |
| Variété | Horticole |
| Faut-il un lit de semence ? | Ouais |
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