Graines de racine de persil (biologique)

Variété proche du persil commun, mais cultivée pour sa racine conique pouvant atteindre 15 cm de long. Les racines se récoltent de septembre à octobre. Cuites, elles sont délicieuses dans les ragoûts, les crèmes de légumes ou au four. Les feuilles sont un peu plus grandes que celles du persil commun et peuvent également être consommées. Il est conseillé de semer directement en lignes espacées d'environ 40 cm de mars à mai.
Il est important de noter que la germination est très lente, 30 à 35 jours.

Le sol doit être maintenu humide pendant toute cette période. Une fois la germination terminée, il est conseillé d'éclaircir à environ 10 à 15 cm.

Type de graine : racine de persil
Quantité approximative de graines : 250 graines.
Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le sol.
Période de plantation : printemps
Température optimale de germination : 20ºC.