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Nouveau
À racine lisse, ferme et de forme cylindrique. De couleur pourpre foncé. Uniforme et d’excellente qualité gustative.
Contenu de l'enveloppe : 10 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le sol.
Période de plantation : hiver - printemps.
Température optimale de germination : 20 ºC.
Accesorios indispensables
Indispensable para germinar tus semillas
Période de plantation
Semis direct (à la volée ou en lignes) : de mars à août en climat méditerranéen et d'avril à août en climat continental.
Profondeur de plantation
Mettez 3-4 graines par trou à 0 - 1 cm de profondeur.
Cadre de culture
20 cm entre les plants et 40 cm entre les lignes.
Exposition solaire
Plein soleil, mais tolère également les zones ombragées et humides.
Irrigation
Fréquent et régulier.
Récolte
De fin juin à janvier en climat méditerranéen et d'août à décembre en climat continental. Récolté trop tard, il sera moins sucré et plus fibreux.
Culture
1. Sol et fertilisation : les betteraves préfèrent les sols riches en humus. Ils ne nécessitent pas d'engrais (ils sont moyennement exigeants en nutriments), car un excès de fumier les fera se fissurer facilement.
2. Semis : ils peuvent être semés directement dans le sol.
3. Transplantation : lorsque les plants ont la taille de la pointe d'un crayon, ils peuvent être arrachés, nous couperons les feuilles et la racine principale et nous les transplanterons.
4. Entretien : désherbage.
5. Astuces : arrosez abondamment pour que la terre ne se dessèche pas, car les betteraves pourraient se fissurer.
3. Transplantation : lorsque les plants ont la taille de la pointe d'un crayon, ils peuvent être arrachés, nous couperons les feuilles et la racine principale et nous les transplanterons.
4. Entretien : désherbage.
5. Astuces : arrosez abondamment pour que la terre ne se dessèche pas, car les betteraves pourraient se fissurer.
Ravageurs
Cela présente généralement peu de problèmes. Il peut être attaqué par la mouche de la betterave, les pucerons et les champignons sur les feuilles.
Les associations
Les betteraves peuvent être cultivées avec de la laitue, des choux et du céleri. Ces légumes à feuilles ont des racines superficielles, tandis que les betteraves ont des racines plus profondes, elles ne sont donc pas en compétition pour les mêmes nutriments.
Propriétés
Les betteraves sont très riches en sucres, en vitamine B et en minéraux comme l'iode et le fer. La présence d'antioxydants aide à prévenir le vieillissement et les maladies dégénératives et cardiovasculaires. Les betteraves conviennent très bien aux femmes enceintes, car elles contiennent des folates.
Origine
La betterave est originaire d’Afrique du Nord et est cultivée depuis 4 000 ans. Au XVe siècle, en Espagne et en France, les betteraves étaient cultivées pour leurs feuilles parce qu'elles ressemblaient aux blettes ou aux épinards. En 1747, un scientifique allemand, Andreas Marggraf, obtint du sucre solide à partir du jus de betterave. Actuellement, l'Italie et la France sont les principaux producteurs.
| Type | Traditionnel |
| Marque | Batlle |
| Variété | Horticole |
| Faut-il un lit de semence ? | Non |
