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Les fleurs et les feuilles de l'Alyssum doux, ont une puissante saveur de miel avec une légère touche épicée semblable à celle du chou frisé. Elles s'accordent bien avec les salades, les soupes froides ou encore les omelettes. Graines développées spécifiquement pour les fleurs comestibles.Type de graine : Aulne pour fleur comestible.Contenu de l'enveloppe...
Plante herbacée annuelle à croissance très rapide qui atteint une hauteur de 40 à 50 cm et dont les fleurs sont regroupées en forme d'épi. Elle peut être cultivée toute l’année pour des pousses ou des germes.Type de graine : épeautre pour les germes et les germes bio.Contenu de l'enveloppe : 10 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé...
Les fleurs ont une agréable saveur florale épicée, semblable à celle du clou de girofle, en particulier les variétés les plus parfumées, et sont idéales pour décorer ou ajouter aux gâteaux. Elles constituent également une garniture colorée pour les soupes, les salades, les fruits de mer et les sautés. Graines développées spécifiquement pour les fleurs...
L'achillée millefeuille (Achillea millefolium) est une plante vivace que l'on trouve principalement en montagne. Grâce à son système rhizomateux, elle forme un couvre-sol très dense, produisant un feuillage abondant au niveau du sol. Ses feuilles, très segmentées, lui valent le nom d'achillée. Elle produit de petites fleurs blanches groupées en...
Graine d'agastache, plante annuelle de 0,5 m de haut. Son feuillage persistant tout au long de la saison en fait un atout pour les jardins. Ses fleurs, pourpres, apparaissent au sommet des tiges et fleurissent du milieu de l'été jusqu'au début de l'automne. Elles attirent toutes sortes d'insectes. C'est une plante mellifère. Ses feuilles et ses fleurs...
La graine d'ashwagandha provient d'un petit arbuste aux petits fruits rougeâtres, semblables à ceux de l'alkequengi, pouvant atteindre 1,5 m de hauteur. Cette plante est résistante aux conditions difficiles et peut pousser dans des sols pauvres ; il est donc important de lui fournir un sol bien drainé. Elle se développe dans des sols légèrement alcalins....
Les fleurs de basilic peuvent être utilisées comme substitut aux feuilles dans tout plat nécessitant du basilic, bien que les fleurs doivent être consommées avec plus de modération en raison de leur saveur plus intense. Délicieux condiment pour les salades, les soupes ou les pâtes. Graines développées spécifiquement pour les fleurs comestibles.Type de...
Graine de basilic de type pesto, plante annuelle aux feuilles très grandes et intensément aromatiques. Les fleurs blanches apparaissent en été. Culture d'été.Type de graine : basilic.Contenu de l'enveloppe : 4.5 gr.Quantité approximative de graines : 1 000 graines.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le sol.Période de...
Le basilic thaï est une variété très aromatique, au goût sucré, anisé et épicé. Indispensable à la cuisine thaïlandaise. Plus exigeant en chaleur que les autres variétés de basilic, il est conseillé de le planter au printemps (5 ou 6 graines par alvéole) et de le repiquer à 40-50 cm d'intervalle. Ces graines de basilic thaï permettent la germination ou...
Plante à cycle bisannuel, de 50 à 75 cm de haut en floraison. Elle est cultivée pour ses graines très aromatiques, récoltées la deuxième année. Ses feuilles et même ses racines, récoltées la première année, sont également comestibles.Type de graine : Carum Carvi.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans...
Ses fleurs aux couleurs vives confèrent au plat une touche sophistiquée, une saveur citronnée et une texture croquante. Utilisez des pétales hachés comme garniture sur des salades et des sandwichs ou trempez des pétales entiers dans du yaourt aromatisé et servez-les comme apéritif. Graines développées spécifiquement pour les fleurs comestibles.Type de...
La blette sauvage a tout ce qui est rustique et facile à cultiver, elle a aussi de bonnes choses. Rien à envier aux variétés de blettes cultivées. Nous pouvons les avoir pratiquement toute l'année, sauf l'été. Il est savoureux mais en même temps fin, tendre et pas du tout fibreux. De plus, une fois que nous l'introduisons dans le jardin, nous n'avons...
Variété de brocoli présentant une bonne résistance au froid.Type de graine : brocoli biologique pour pousses et germes bio.Contenu de l'enveloppe : 4 gr.Il vous faut un lit de semence : oui, semer en pépinière.Période de plantation : printemps - été.
La satureja calamintha est une plante aromatique de la famille des Lamiacées pouvant atteindre 60 cm de hauteur. Vivace, elle renouvelle sa partie aérienne chaque année. Sa culture est très simple, directement en pleine terre ou sous serre. Ses fleurs et ses feuilles se consomment, fraîches ou séchées. Elle se caractérise par un parfum de menthe...
Le calendula a une saveur légèrement épicée qui se marie bien avec les pains et les soupes. Il est également souvent utilisé pour aromatiser le vinaigre pour une délicieuse salade composée. Graines développées spécifiquement pour les fleurs comestibles.Type de graine : calendula pour fleur comestible.Contenu de l'enveloppe : 10 gr.Il vous faut un lit de...
La graine de Camomille ou Camamila est une plante herbacée annuelle, d'environ 40 cm de haut, dotée de nombreuses fleurs composées de capitules jaunes et de bractées blanches. Les feuilles sont très divisées et linéaires, d'un vert intense.Type de graine : camomille.Contenu de l'enveloppe : 1 gr.Quantité approximative de graines : 10 000 graines.Il vous...
Plante à cycle bisannuel, de 50 à 75 cm de haut en floraison. Elle est cultivée pour ses graines très aromatiques, récoltées la deuxième année. Ses feuilles et même ses racines, récoltées la première année, sont également comestibles.Type de graine : Carum Carvi.Contenu de l'enveloppe : 6 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans...
Ces jolies fleurs sont sans parfum, mais ont une saveur sucrée-épicée semblable à celle du clou de girofle. Elles sont idéales à mélanger avec d'autres fleurs pour créer de jolis confettis à saupoudrer sur les salades, les omelettes ou les plats de pâtes. Elles peuvent aussi être utilisées seules comme garniture colorée sur un plateau de fromages. Graines...
Plante de la famille des crucifères, elle possède des feuilles vertes très frisées caractéristiques et atteint généralement entre 30 et 40 cm de hauteur.Type de graine : Chou kale pour pousses et germes bio.Contenu de l'enveloppe : 3 gr.Il vous faut un lit de semence : oui, semer en pépinière.Période de plantation : été.
Cultivé à l'instar du radis, il appartient à la famille des brassicacées et toutes ses parties sont comestibles.Type de graine : chou-rave biologique pour pousses et germes Bio.Contenu de l'enveloppe : 1 gr.Il vous faut un lit de semence : peut-être semé directement dans le sol.Période de plantation : automne - hiver.
Graine de ciboulette, plante vivace d'environ 20 cm, aux feuilles pointues et creuses. Fleurs mauves. Les feuilles sont très parfumées et sont utilisées pour parfumer les salades et tous types de plats.Type de graine : ciboulette bio.Contenu de l'enveloppe : 0,5 gr.Quantité approximative de graines : 400 graines.Il vous faut un lit de semence : peut-être...
Graminée vivace. La plante entière dégage un fort arôme de citron, atteint une hauteur de 80 à 100 cm et est décorative dans le jardin. Les tiges charnues sont utilisées pour parfumer les ragoûts, les poissons et les salades. Il est également utilisé en infusions.Type de graine : citronnelle.Contenu de l'enveloppe : 0,2 gr.Il vous faut un lit de semence :...
Les cous font partie de ces espèces qui ne devraient jamais manquer dans aucun jardin. Sa culture est extraordinairement facile. Chaque année, nous pourrons en récolter entre 5 et 8, et en plus, une fois installés, nous les aurons, comme on dit, pour toujours dans le jardin. Ils sont excellents en termes de goût et de texture et rappellent un peu les...
La graine de Cynara cardunculus, ou cardon, une fois semée, pousse pratiquement sans intervention de notre part tout au long de sa vie. Son aspect général est celui d'un cardon, mais avec un « artichaut » dont les folioles (bractées) se terminent en épi. Les fleurs, d'un lilas intense et très attrayantes, sont utilisées, une fois séchées, pour faire...
Nous vous proposons des graines de plantes culinaires, à la fois aromatiques et comestibles. Toutes les semences nécessaires pour satisfaire pleinement les besoins des agriculteurs non professionnels.
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