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Chou noir toscan à feuilles entières, vert foncé à noires. Saveur excellente, proche de celle du brocoli. Récolte possible même après les premières gelées. Port très décoratif. Semis : de mai à fin juillet. Récolte : de septembre à fin janvier. Cycle de 75 jours. Préfère les sols riches et limoneux, mais tolère la plupart des sols après les premières...
Une variété traditionnelle très appréciée pour sa saveur et sa texture tendre. Originaire de Calders, cette variété est parfaitement adaptée à notre climat et résiste au froid, ce qui la rend idéale pour la culture hivernale. Ses feuilles sont récoltées tout au long de l'hiver. Ses feuilles très dentelées la distinguent des autres choux Trinxat. Le semis...