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L'épinard Viroflay est une variété à croissance très rapide et très productive. Ses grandes feuilles brillantes, charnues, vert foncé, sont fendues en flèche. Il est particulièrement adapté à la culture en automne-hiver.
Type de graine : épinards de automne hiverContenu de l'enveloppe : 10 gr.
Quantité approximative de graines : 1 000 graines.
Il vous faut un lit de semence : on peut semer directement dans le sol.
Période de plantation : ete - automne - hiver
Température optimale de germination : 18ºC.
Accesorios indispensables
Indispensable para germinar tus semillas
Temps de plantation
Semis direct : (en lignes ou à la volée) de février à mai en climat méditerranéen. De mars à mai en climat continental.
Profondeur de plantation
Mettez 3-4 graines par trou de 1-2 cm de profondeur. Semis à la volée à la dose de 5 g/m2
Cadre de culture
30 cm entre les plants et 30 cm entre les lignes
Exposition solaire
Tolère l'ombre et l'humidité.
Irrigation
Fréquent et régulier
Récolte
De mai à août sous un climat méditerranéen. De juin à août en climat continental. On peut commencer par couper sélectivement les grandes feuilles (récolte 1 à 2 mois), ou les couper des racines une fois qu'elles ont atteint leur développement maximum.
Culture
1. Sol et fertilisation : les épinards préfèrent les sols riches en humus et aérés, sans besoin d'engrais.
2. Semis : la chose la plus courante est de semer directement en pleine terre. Avant le semis, le sol doit être bien ratissé et lissé.
3. Entretien : l’éclaircissage doit être effectué 10 à 15 jours après le semis.
2. Semis : la chose la plus courante est de semer directement en pleine terre. Avant le semis, le sol doit être bien ratissé et lissé.
3. Entretien : l’éclaircissage doit être effectué 10 à 15 jours après le semis.
Ravageurs
Mildiou de l'épinard, puceron et attaque de limaces et d'escargots. Ils peuvent également souffrir d’une floraison prématurée.
Les associations
L’épinard a un cycle très court, il peut donc être associé à des plantes à cycle long comme les tomates, les oignons et le chou. Il faut éviter de cultiver des épinards avec des plantes de la même famille que les blettes.
Propriétés
Les épinards sont riches en vitamines (A et C), en sels minéraux et en bêta-carotène. Il est recommandé en cas d'anémie, car il contient beaucoup de fer. Les épinards sont également anticancéreux grâce à leur teneur élevée en vitamine A et en bêta-carotène. Les épinards aident également à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Origine
L'origine des épinards se situe en Perse. Vers le XIe siècle, les Arabes l'ont introduit dans la péninsule ibérique et à partir du XVe siècle, il s'est répandu dans toute l'Europe.
| Type | Traditionnel |
| Marque | Rocalba |
| Variété | Horticole |
| Faut-il un lit de semence ? | Non |
