Schnittlauch

Er Schnittlauch Es ist eine Zwiebelpflanze mit vielfältigen kulinarischen Anwendungen, hauptsächlich für Servieren Sie frische Salate, gegrilltes Fleisch oder Fisch; Es ist ein äußerst wichtiges Kraut für die französische Küche. Ähnlich im Geschmack und Aroma wie Zwiebeln, aber weniger intensivSein Verzehr versorgt uns mit großen Mengen an Vitamin C und B9 sowie mit Antioxidantien, die uns in Form halten.
Mehrjährige Pflanze, die leicht zu kultivieren ist. Sie benötigt sowohl einen sonnigen als auch einen schattigen Platz. Sie widersteht der Winterkälte sehr gut, erfordert jedoch reichlich Wasser und sollte niemals trocken bleiben. Seine länglichen Blätter, die den essbaren Teil darstellen, können von Frühling bis Herbst gesammelt werden.